Nel cuore della Toscana, tra le colline del Chianti, si trova il Castello di Verrazzano, un luogo dove la storia e la tradizione vinicola si intrecciano in un panorama mozzafiato. Situata a Greve in Chianti, questa tenuta di 230 ettari vanta antiche vigne, cantine storiche e un agriturismo immerso nella natura.
Il Castello di Verrazzano segue una filosofia che interseca e combina sostenibilità e tradizione, con vigneti coltivati a un'altitudine tra i 260 e i 420 metri sul livello del mare, su un terreno ricco di calcare e sassoso. La fertilizzazione organica e le pratiche agronomiche rispettose dell'ambiente, come l'inerbimento, garantiscono la qualità e la genuinità dei prodotti. La vendemmia avviene esclusivamente a mano, selezionando con cura le uve tra fine settembre e ottobre.
Nel castello è presente anche una foresteria con ristorante, dove è possibile prenotare la cena per la sera stessa. Il pernottamento è previsto nel parcheggio del castello.
Le cantine del castello, risalenti al XVI secolo, conservano un'atmosfera antica e affascinante, dove i vini invecchiano in botti di rovere di Slavonia, creando un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. I visitatori possono esplorare questi spazi storici, immersi nei profumi dei legni pregiati, e scoprire le migliori annate a partire dal 1924.
Per chi desidera vivere un'esperienza unica, il Castello di Verrazzano offre visite guidate con degustazioni, pranzi e cene in fattoria, giri in bicicletta tra le vigne e la possibilità di pernottare nella foresteria con ristorante. I visitatori possono gustare i vini pregiati come il Toscana IGT Verrazzano Rosso, il DOCG Chianti Classico, il DOCG Chianti Classico Riserva e il DOCG Chianti Classico Gran Selezione, senza perdersi anche i prodotti della fattoria come olio, aceto balsamico, miele e grappa.
Il Castello di Verrazzano rappresenta una tappa imperdibile per chi visita il Chianti, offrendo un'immersione completa nella cultura enogastronomica toscana e un'occasione per scoprire la bellezza di un territorio che da secoli mantiene intatte le sue tradizioni.
Al castello di Verrazzano ci siamo arrivati con un Carthago Compact, comodissimo, preso a noleggio dalla Caravanbacci. Abbiamo fatto un giro in bicicletta indimenticabile! Inoltre, a soli dieci minuti di distanza dal Castello di Verrazzano si trova il Podere Le Fornaci, un luogo magico dove assaggiare formaggi caprini di altissima qualità e non solo.
